3月的定心茶園，

陽光和煦，春風拂面，

目之所及都是一片生機勃勃的翠綠，

風光美不勝收。

     定心茶園是定心·重慶珍稀綠茶和巴南銀針源產地，正是采摘春茶的好時節，是時候來一場豐富有趣的茶山行。從采摘到品鑒，親自體驗一場從茶園到杯中的奇幻旅程。

出發

前往定心茶園

采摘

享受閑適野趣

 

     進入茶園采摘前，需要用清水洗凈雙手，以保證茶芽的潔凈。合格的茶芽，應該是肥壯飽滿又還未長出葉子的嫩芽，十分嬌貴。游客們在經驗豐富的茶農指導下，小心翼翼的尋找并摘下合格的茶芽。不少游客都笑稱：“采茶真的是個辛苦活，定心·重慶珍稀綠茶對茶芽的品質要求特別高，采摘時必須得全神貫注，容不得一點馬虎。”

 

除了春茶，這片茶園的春色更是美不勝收。19年被評委中國美麗茶園，全國20條美麗茶鄉旅游線路之一，這里被網友稱贊為重慶版斯里蘭卡，來到這里請把這份無法用文字描述的美景，通過畫面傳遞給世界吧。

炒茶

感受非遺制茶技藝

 

采摘下的嫩芽，由巴南銀針重慶非遺制茶大師教大家現場炒制。不但能學習到非遺制茶技藝，感受到新鮮茶芽的清香慢慢轉換為定心特有的嫩栗香。

整個制茶過程，大家可以近距離看到定心·重慶珍稀綠茶的挑選流程。茶芽不僅要長短、大小基本一致，更要兼具形態美。即使是熟練的制茶師，一天也只能挑選出300g左右的成品茶芽?！岸ㄐ氖呛苊赖囊槐G茶，茶芽遇水直立、上下沉浮。這份美的背后原來有如此嚴苛的挑選標準。

學習完非遺制茶，還能將自己炒制的茶葉帶走，送給最珍惜的人，喝著自己親手采摘炒制的春茶，自是別有一番滋味。

 

品茶

沉溺于美好春光

 

辛勤的采茶之后，在2號館定心茶館里，以迷人山色作伴，喝杯定心春茶，觀看茶芽上下沉浮，最后顆顆茶芽挺立在杯中，一葉入魂，喧囂中得和寂心氣；杯盞過后，困惑里識宇宙乾坤，嘗塊定制茶點，欣賞茶藝師的精心表演，和朋友、同事閑聊兩句，沉溺于這難得的輕松自在。

茶藝

感受傳統至美茶藝

 

    春日茶山行的壓軸環節，便是學茶藝。在茶藝師的指導下，親自投茶、注水，為自己沖泡上一杯春茶。

    定心茶藝師特別提到，喝春茶可以分三口品嘗：第一口，讓茶湯在嘴里慢慢滾動后再下咽，使整個口腔都能感受茶湯的滋味；第二口，讓茶湯著重在舌根滾動一下；第三口，此時品茗杯中剩余的茶湯溫度正好，輕輕咽下，整個口腔都彌漫茶湯的清香。在靈動的定心茶園春光里，這杯春茶的美好被無限放大。

 

 從茶園到杯中，跟隨這顆茶芽賞春光，喝春茶，遠離了平日的喧囂和忙碌，留下滿滿的美好回憶。

想在定心茶園里喝杯春茶？想親自探訪春茶制作工序？想感受重慶版斯里蘭卡的春光？

那么，就趕快掃描定心茶園二維碼來一場踏青采茶約會吧。